Fra i membri di Connoisseurs Scotland si contano:

Il maestoso Turnberry Hotel, nello Ayrshire, con due campi da golf da campionato e una stazione termale di lusso, che si affacciano sulle isole Arran e Ailsa Craig. L'albergo ha ospitato il campionato del British Open per ben tre volte e la nuova scuola di golf sarà presto in grado di fornire lezioni di golf e campi per la pratica. Ogni camera dell'albergo è stata arredata secondo lo stile delle maestose ville di campagna scozzesi. La stazione termale è il luogo perfetto per rilassarsi e per farsi coccolare dopo una giornata trascorsa sui campi di golf.

One Devonshire Gardens, situato in un viale alberato nel cuore di in una fila di case vittoriane a schiera, un tempo la residenza dei mercanti e degli armatori di Glasgow. La cucina raffinata e la premiata collezione di vini, unite al servizio accurato e amichevole, rendono le eleganti suite del One Devonshire Gardens, la base perfetta per lanciarsi nell'esplorazione della Città della Cultura della Scozia.

Grand Hotel Sheraton a Edimburgo, situato nel cuore della West End di Edimburgo, a pochi metri da Princes Street. Tutte le 261 camere, incluse le 17 suite, offrono agli ospiti il meglio del servizio di lusso a 5 stelle, in una delle città più appassionanti d'Europa. Questo è il luogo perfetto da cui partire ad esplorare la storia della Città Vecchia, le arti e i mestieri del capoluogo della Scozia e la cultura della Nuova Città. Qualsiasi sia la ragione della vostra visita a Edimburgo, le strutture per conferenze, meeting d'affari e per il tempo libero del Grand Hotel Sheraton soddisferanno e sorpasseranno le vostre aspettative.

Hotel Old Course a St Andrews, si affaccia sulla 17ª buca del famosissimo campo da golf e del Clubhouse Royal and Ancient. L'hotel, innalzato nel cuore della cosiddetta 'casa del golf', gode di una situazione davvero spettacolare ed è dotato di un campo da golf privato, il Duke's Course. Tutte le 125 camere dell'albergo offrono una vista indimenticabile ed alcune delle nuove camere, pronte fra breve, si affacceranno su tre diversi campi da golf del campionato. L'hotel è una delle più prestigiose proprietà di soggiorno d'Europa con vasti impianti termali e una ricca selezione di ristoranti raffinati.

Hotel Gleneagles nel Perthshire, si erge su 850 acri di rigogliosa brughiera. Conosciuto come 'il palazzo nelle glen' (valli lunghe e strette tipiche della regione) è una delle più importanti località al mondo per il gioco del golf e fu istituito come sede per il golf 75 anni fa. Vi sono tre campi da 18 buche, una scuola di golf, la scuola di caccia e pesca Jackie Stewart e possibilità di fare equitazione presso il centro equestre. L'hotel, dotato di Country Club e stazione termale, è il luogo perfetto per rilassarsi alla fine della giornata nelle lussuose suite o nelle superbe sale ristorante, che vi proporranno un sapore della Scozia unico e variato.

Hotel Crinan ad Argyll è situato nel cuore di un minuto villaggio di pescatori con una popolazione di appena 58 persone! L'hotel è stato il fulcro della piccola comunità per oltre 200 anni. I pescatori esibiscono la loro pesca a meno di 50 metri dall'hotel e il pesce viene poi preparato e servito la sera stessa insieme ad altri raffinati piatti scozzesi. Tutte le camere dell'albergo hanno uno stile individuale ed offrono vedute spettacolari sull'aspra costiera e sulle isole scozzesi. Crinan è la base ideale da cui esplorare l'affascinante costiera occidentale della Scozia.

Castello Inverlochy costruito nel 1863 dal primo Lord Abinger, è rimasto una residenza privata fino al 1969, quando fu convertito in hotel di lusso di stile vecchia villa di campagna. La sua reputazione per l'amabile ospitalità risale al tempo della visita della Regina Vittoria, nell'autunno del 1873. Accompagnata dal suo fidato cavalier servente John Brown, la regina scrisse nel suo diario di non avere mai visitato un angolo così bello e romantico. Le cene presso l'hotel sono un'esperienza da non perdere. La vista sulle distanti vette vi regalerà uno spettacolo visuale in perfetta armonia con le pietanze eccellenti ed i vini degni di nota che vi sono serviti.

Il Royal Scotsman è un treno, vincitore di premi, che trasporta 36 ospiti lungo itinerari unici attraverso la Scozia e l'Inghilterra, in un'atmosfera di eleganza e di lusso ritrovati. Accompagnati da un pullman con personale in livrea, una guida ben informata vi scorterà presso i castelli, le case nobiliari e i luoghi di interesse locali. L'interno del treno è molto spazioso e oltre al vagone panorama, con la sua veranda aperta, vi sono due vagoni ristorante e sei vagoni letto con cabine singole o doppie, ciascuna munita di bagno privato. Il Royal Scotsman offre tragitti per la Scozia di due notti, un percorso di quattro notti e un viaggio di una notte da Edimburgo a Londra.

MV Hebridean Princess riunisce i piaceri della più raffinata e fastosa villa di campagna alla libertà indulgente di un sontuoso panfilo privato. Al massimo 50 ospiti possono essere accolti da un equipaggio interamente britannico composto da 37 membri. Circondati da flora e fauna indisturbate e naturali, farete tappa presso luoghi affascinanti e remoti, visiterete giardini meravigliosi, antichi castelli, cittadine in fermento e spiagge deserte. Questo è un mondo incantevole, lontano da tutto, di completo relax, con un tocco di animazione e un pizzico di esplorazione. L'Hebridean Princess offre 17 diverse crociere, da marzo a ottobre, con partenza dal porto di Oban.